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2025年9月19日，十里香第六届919敬酒节暨建厂79周年庆典在四羊方尊前圆满举行。董事长祁建发携公司中高层管理人员以及部分员工代表、退休员工代表280余人参加庆典活动。
2025年9月19日，十里香第六届919敬酒节暨建厂79周年庆典在四羊方尊前圆满举行。董事长祁建发携公司中高层管理人员以及部分员工代表、退休员工代表280余人参加庆典活动。
在祭酒执事的引领下，董事长祁建发携四位公司高层领导，手持“五谷”，呈“人”字形方队缓缓走到祭祀台前，敬献五谷、敬香、读祝、行三拜之礼，遵照传统礼仪完成祭酒仪式，祈敬天地自然、醴醪诸神，并致敬十里香酒业历代先贤，祈福风调雨顺，酒业兴旺。
随后79响礼炮声响彻云霄，十里香压排酒封藏仪式正式开始。董事长祁建发携公司8位高层领导，与9位酿酒大师共同完成了9坛99斤封藏原浆的加封仪式。
十里香现有2000个窖池，在每年6月至8月，窖池延长发酵到9月份再烧酒，人们把这种延长3个月发酵期的酒，叫“压排酒”。十里香压排酒发酵期高达148天，在这个长期的发酵过程中酸醇酯化反应更加充分，生成的香味物质数量是其他季节的3倍以上，“窖香、曲香、粮香”融合在一起，香气特别饱满，口感醇厚绵柔、回味悠长、不刺激，珍贵程度堪比清明前的茶叶，所以在白酒爱好者的圈子里流行这样一句话“ 茶饮明前，酒品压排”。
饮水思源，不忘根本。天佑苍生，因“知时”而被敬畏；地生万物，因“知止”而被敬畏；在庄严隆重的气氛中，全体十里香人心怀感恩，端起醇香的美酒，共敬天地自然！至此，十里香第六届919敬酒节暨建厂79周年大典落下帷幕，圆满礼成。
七十九年风雨兼程，七十九年薪火相传。回顾来时路，支撑十里香的既是对传统工艺和“酒匠精神”的传承，也是对天地、对自然、对众生的心存敬畏，更是对广大家乡父老的深情回馈。今后，十里香将始终秉承这种文化传承，百尺竿头，更进一步，为家乡父老和广大消费者持续敬献匠心好酒。