客服电话
400-180-5199
11月5日-7日，全国首届白酒酒体设计师技能大赛在酒城泸州盛大举行。十里香股份公司生产技术副总监沙均响应邀参加，并斩获佳绩，荣获“全国首届白酒酒体设计师技能大赛三等奖”，取得了浓香型组河北白酒第一名的好成绩！
据悉，此次大赛由中国食品工业协会、中国就业培训技术指导中心，四川省人力资源和社会保障厅等部门主办，泸州市人民政府承办。是“酒体设计师”职业进入《国家职业大典》后，首次由人力资源和社会保障部批准开展的国家级高规格技能大赛。本次大赛吸引了来自全国各地的专家评委、高技能人才2000多人共同参与，32支代表队同台竞技，共同角逐酒体设计优胜奖项，大赛的规格和含金量不言而喻。
11月6日，经过前期预赛、遴选产生的来自全国25个省（自治区、直辖市），涵盖全国白酒行业不同地区、产区和香型的200名顶尖白酒酒体设计师现场竞技，充分展现了新时代白酒技能人才的风采。本次比赛突出高标准、严要求，选手们充分展示了他们在白酒酒体设计领域的专业技能和创新思维。比赛设置包括酱香型、浓香型和清香型三个组别；要求参赛选手在限定时间内完成两种香型酒体设计；专家裁判组对依据设计方案制作的成品酒进行感官质量品评；参赛选手最终得分由两项实际操作分数与理论竞赛项目分数之和决定。
比赛现场，沙均响通过品评、筛选、组合、勾调等环节，采用十里香酒特有的北方浓香型风格，最终完成两个不同香型产品的酒体设计方案，达到感官质量的最优化，并在赛场上大放异彩，成为浓香型组河北白酒第一名！
十里香酒作为典型的北方浓香白酒代表，多次荣获行业认可和全国大奖。在今年3月举办的2023年度“青酌奖”白酒品类评选活动中，十里香明星产品“十里香大运河酒”再次夺魁，荣获酒类新品“青酌奖”，十里香系列产品持续6年荣获这一行业最高奖项。
成绩的取得，是公司对白酒科研队伍建设不断投入的体现。产品质量的保障在于人才队伍的建设，早在2016年公司与河北大学共建省内唯一一家“河北省浓香型白酒酿造工程技术中心”，此后，公司依托该科研平台不断开展创新课题研究，发展专业人才队伍，尤其在白酒品评与酒体设计领域，以公司现有国家级白酒评委作为带头人，组建了一支30余位包括国家级白酒评委、国家级酿酒师及省级白酒评委在内的白酒生产技术及研发团队，公司产品研发能力已走入国内一线品牌之列。
多年来，十里香始终以“持续为消费者酿造全国一流浓香美酒”为己任。今后，十里香将对自身发展提出更高要求，十里香酒的品质仍将不断提升。让沧州消费者喝上好酒，是十里香对“酿一品酒，做一品人”永无止步的探索。