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光瓶酒为白酒市场迎来新潮流、新理念、新时尚

作者:转载自—中国酒业协会CADA
2022-12-07 10:23:01
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        中国白酒消费者经历了长时间的一线名酒和省级名酒品牌的面子消费后,对高端白酒的商务、政务消费场景、创新沉淀式营销、消费体验和产品豪华包装等众多的需求逐渐回归理性消费。今天的白酒消费者对光瓶酒产品购买和消费热度大增,尤其是高线光瓶酒正在成为广大消费者“理性购买”“注重品质”“去繁从简”的消费选择。三年来,即便市场受到各方因素影响,但光瓶酒市场消费热度不断持续上涨,呈现出低端、低价位向名酒高价位、高性价比转移,未来光瓶酒市场发展空间较大、前景广阔。

       有数据显示,预计今年至2024年,光瓶酒市场将保持15-20%的年增长速度。按照光瓶酒销售增速,2024年市场规模将超过1500亿元,从市场销售层面看,光瓶酒对比过去发生了以下重大的变化。

       光瓶酒市场的规模和需求正在加速不断扩大

       光瓶酒的消费定位。由于在市场上长期作为广大消费者口粮酒,物美价廉的身份存在,一直以来都是广大消费者购买回头率和消费频次比较高的选择。光瓶酒产品拥有广大的消费群体基础,受众消费群体比例非常广泛,而近三年来整个消费大环境受到疫情的影响,各行各业的市场消费能力和经济水平下滑严重,导致广大消费群体的消费观念和购买需求正在逐步回归理性。今天的消费者对比过去一个较大的变化就是不再甘心情愿为那些外观漂亮、包装豪华、品牌广告费去买单。

       广大消费者的白酒消费理念发生较大改变

       消费者的消费习惯和观念随着时代的发展和文化程度大幅提高,正在快速理性回归。广大消费者对白酒产品的产区认知、外观审美、品质工艺认知以及在选择和购买白酒产品方面也发生了不小的意识观念上的转变。消费者从过去追求白酒的豪华包装、高颜值形象,逐步向简单光瓶、高品质光瓶兴起而转变。白酒行业在过去受到很长周期性影响,很多人都认为光瓶酒就等于低端酒、劣质酒、消费光瓶酒没有面子等。最近几年,消费者这种消费意识也逐渐淡化,相反是反对那些铺张浪费,提倡包装环保的理念,并且这种观念越来越广泛、越来越深得人心。现在的光瓶酒品牌不再单单是“低端化、低品质、便宜酒”的代名词,在中高端市场的酒类中,也在逐渐推行光瓶白酒,如玻汾献礼版、泸州老窖高光、黑盖等市场销量不断攀升、消费者认可度不断提高、口碑意见反馈良好。

       光瓶酒呈现出的消费变化

       今天的光瓶酒消费群体不再是单单指普通老百姓和大众消费群体,现阶段光瓶酒消费群体更广泛、更庞大,年龄段趋向年轻化,光瓶酒产品的调性定位更加新潮、更时尚、更接地气,产品外观要看起来品质提升、物超所值,口感突出且喝后不易醉。光瓶酒的消费群体广泛的认知观念是脱离品牌认知产品,对各品牌光瓶酒的忠诚更像是一种习惯性选择。影响这一消费群体购买的因素,一是好看的瓶型、时尚的外观,二是接地气的名字、超高的品质。只要在这两方面做得不错的光瓶酒产品,从市场销售动销上来看都有不错的动销表现。

       光瓶酒价位不断攀升

       近年来,光瓶酒的主流价格带逐年攀升,从过去的10-20元逐渐升级到2022年的30-50元。随着我国居民人均收入和消费力不断提高,对于光瓶酒有更高的消费追求,未来主流价位带将继续攀升,30-60元的光瓶酒将成为热销产品。

       消费理念更加健康化

       随着人们生活水平和消费能力、消费认知的提高,今天的消费者对于健康理念的认知更加广泛深入,在消费者心里“科学饮酒,理性饮酒”成为白酒消费者的普遍认知观念。另外加上今年的“新国标”颁发和实施,广大消费者对有关勾兑、添加剂和酒精酒的内容尤为关注,也在通过各种方式寻求值得信任的白酒产品。在今年实行的“新国标”的推动下,未来的光瓶酒将更加注重和强调安全和健康。

       消费群体趋向年轻化

       目前光瓶酒消费群体正在逐步从60后70后向80后90后过渡,广大年轻人逐渐成为光瓶酒新一代意见领袖。然而80后90后的消费观念更为超前,有更好的消费实力,能够为更高品质的生活产品消费买单,同时也是促进高价位光瓶酒的发展核心因素之一。

       消费场景立体多元化

       光瓶酒的主要消费场景为自饮和聚饮,如今已延伸到日常聚饮、中低端大众商务、大众婚庆、企业内部招待、团购等众多消费场景。各类有特色、有亮点的特色化、差异化的光瓶产品应运而生,匹配各种细分消费场景。广泛的消费群体和多元化、差异化的消费场景是光瓶酒的创新源泉,也是实现小众化、特色化汇量模式的需求保障。

       综合以上情况看,未来光瓶酒市场发展前景可观、市场成长空间巨大、品类和品牌红利有待进一步释放。随着广大消费群体不断扩大和对白酒消费观念越来越理智,中国光瓶酒的市场发展已经到了去掉华丽外观、豪华的包装、逐步实现高端光瓶酒的文化自信、品质自信、品牌自信的时代,未来也会有越来越多的企业和经销商从消费角度进行价值方面的综合效益考虑。今天的消费群体正在趋向年轻化、消费观念也趋向于理性化,广大消费者更倾向于选择一瓶光瓶酒,也代表着白酒迎来了新消费时代和消费换档时代的一股新潮流、新理念、新时尚。


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