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浅谈秋冬饮酒

作者:管理员
2016-10-26 09:41:53
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        晚来天欲雪,能饮一杯无?
        惟有主人言可用,天寒欲雪饮此觞。
        2016年已过去大半,转眼就到了深秋。天气越来越冷,温度降低,此时浅酌一杯白酒,舒筋活络,祛寒暖身。秋冬季喝白酒好处很多,但气温和环境的特殊性决定了要讲究健康喝法,究竟怎么喝,就让66°十里香为各位会员朋友讲解一二。

        白酒是一种烈酒,冬天的时候喝,更容易暖和身体!所以冬天建议喝白酒,啤酒的话还是夏天事宜,白酒为什么冬天喝比较好,因为白酒烈性,更容易促进血液循环。啤酒冬天喝过凉,对胃部的刺激相当大。还有喜欢喝酒的朋友,也可以选择药酒,药酒也是白酒的一种,只是放了药材浸泡,有其药材治病功效。

        很多喝酒的朋友,大家觉得冬天喝点儿酒身上好暖和,不怕冷。这是不正确的认识。一般情况下,酒一喝就会发热,可是有一些特殊体质或者是有疾病的人是不适合在冬天喝酒的,例如,胃肠有毛病或者有呼吸疾病的朋友。就不要喝了,喝了对身体有害。

        虽然冬季比较冷,一旦您喝了白酒,就会发热,不怕冷!所以冬天选择喝酒,不适合选择在温度较高的地方,空调的温度不要调得太高,在外面喝酒的话温和适度才重要,这样第二天不会产生头疼。

1、预防心血管病
少量饮用白酒,能够增加人体血液内的高密度脂蛋白,而高密度脂蛋白又能将可导致心血管病的低密度脂蛋白等,从血管和冠状动脉中转移,从而便可有效的减少冠状动脉内胆固醇沉积,预防心血管病的作用。
2、消除疲劳和紧张
少量饮用白酒,能够通过酒精对大脑和中枢神经的作用,起到消除疲劳,松弛神经的功效。
3、开胃消食
在进餐的同时,饮用少量的白酒,能够增进食欲,促进食物的消化,当然过多饮用会导致肠胃不适。
4、驱除寒冷
白酒含有大量的热量,饮入人体后,这些热量会迅速被人体吸收。
5、舒筋活血
中医认为,白酒具有舒筋通络、活血化淤的功效。这一功效早已在我国民间得到了普遍的应用。
6、促进新陈代谢
白酒对于含有较多的酒精成分,且热量较高,因而能够促进人体的血液循环,对全身皮肤起到一定良性的刺激作用,从而还可以达到促进人体新陈代谢的作用。这种良性的刺激作用还能欧作用于神经传导,从而对于全身血液都能有一定良好的贯通作用。

推荐三类下酒菜:

1、膳食纤维高的菜。

酒精有利尿作用,大量饮酒与频繁排尿可出现钾、钠、镁等无机盐的丢失,而表现酸中毒、酒精中毒等症状。若能吃些凉拌海带、香菇油菜、拔丝香蕉等,既可稳定水、电解质和酸碱平衡,又可防止酒精中毒。

膳食纤维可减缓或减少酒精的吸收,起到保护肝脏的作用。海带、木耳、大白菜等都属于膳食纤维高的菜。凉拌海带丝、洋葱拌木耳等都是既护肝又美味的选择。

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2、豆腐

任何酒都含有乙醛,乙醛是一种有毒物质。豆腐中的肮氨酸是一种重要的氨基酸,它能解乙醛之毒,并使其排出体外。因此,人们在饮酒时或饮酒后吃点豆腐是大有好处的。

由于蛋白质和脂肪在胃内停留的时间最长,因而最适合作为下酒菜,不过摄入过多脂肪容易导致发胖,故最好选择瘦肉、鸡肉、豆制品、蛋、奶酪等蛋白质含量高的食品做下酒菜。

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3、糖醋类

酒的主要成分是乙醇,进入人体在肝脏分解转化后才能排出体外,这样就会加重肝脏的负担。所以做下酒菜时,应适当选用几款保肝食品。糖对肝脏具有保护作用,下酒菜里最好有一两款甜菜,如糖醋鱼、糖藕片、拔丝山药、糖炒花生米等。

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