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观匠心工艺,品老窖酒香丨河北水利电力学院大学生走进十里香

作者:管理员
2019-06-26 16:13:00
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        “粮食究竟是经过什么过程变成了酒?”

       “能酿酒的都有哪几种粮食?”

       “小时候就知道十里香,它的厂区到底是什么样子的?”

       还未走进厂区,一句句讨论先声入门。

       6月25日上午9时,两辆大巴车缓缓停靠在十里香工业园区门前。车上的80名大学生是来自河北水利电力学院国际商务专业二年级的学生,带着对十里香白酒的浓厚兴趣,专程来到十里香工业园区开启探秘之旅。

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       同学们在工作人员的带领下,走进了66°十里香体验馆,通过讲解员的讲解,大家了解了十里香的企业发展史,和为企业发展奉献终生的几代十里香人,当看到明代出土的酒坛时,同学们纷纷感慨十里香酒的渊远历史,讲解员讲述的十里香荣誉更让同学们对这个家乡品牌油生敬爱。在体验馆中,大家还品尝了66°十里香,端起酒杯,仔细品酌,频频点头,同学们品酒的一招一式丝毫不露怯。

       随后,同学们来到了手工班酿酒车间,看到手工装甑、蒸酒、摘酒,零距离观看了酿酒老师傅的看家绝活——看花摘酒,参观窖池群时,“这么多窖池,这得需要多少粮食呀?”这是同学们问的最多的一个问题,在得到讲解员“十里香恪守古法工艺坚持纯粮酿造,每年消耗优质纯粮20000余吨”的回答后,同学们心中对这个品牌更多了几分敬重。“在十里香厂区里走一圈,不仅沉醉于酒香,更陶醉在中国白酒文化的深厚底蕴里”,地道沧州人刘同学深有感触,她说,一直知道十里香白酒历史久远,但切身体验所带来的震撼和感触更加深刻。在黄金酒窖,大家看到了一坛坛酿造年份不同的酒,惊叹神情比比皆是,大家久久驻足在酒海之前,仔细听讲解员讲解酒海的前世今生和特性趣闻,闻着满窖浓郁醇厚的酒香,同学们直呼“我真是醉了”。

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       为了增强校企互通,十里香股份公司人力资源部特组织了这次参观学习,邀请河北水利电力学院的同学们前来。通过此次参观,同学们了解了十里香酒的酿造全过程,丰富了白酒知识,零距离亲眼看到了传统酿酒工艺,领略了传统酿酒文化的神秘风采,也深层次感受到十里香“酿一品酒,做一品人”的匠心文化。

       大运河畔,十里酒香。带着对十里香这一家乡品牌的自豪感,同学们纷纷为十里香点赞,为家乡点赞。


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