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十里香智能化酿酒车间项目开工大吉

作者:季洪波 郭丽莹
2017-05-22 10:29:25
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        2017年5月21日9时19分,机器轰隆,鞭炮齐鸣,十里香智能化酿酒车间正式开工!这在十里香的历史上具有划时代的意义,具有71年酿酒历史的十里香开启了自己的新篇章!

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        本次开工的智能酿酒车间项目是在调研劲酒、今世缘、稻花香、泸州老窖等国内先进智能化酿酒工厂的基础上,取众家之长,瞄准国内智能化酿酒最前沿技术,并进行优化和提升,采用信息化技术,进行设备集成,实现从原料进场、贮存、前处理、传输、拌料、上甑、蒸酒、摘酒、贮酒等全流程的智能化,全过程物料不落地,现场卫生洁净,生产效率提升2倍以上。

        我们根据今世缘、劲酒、泸州老窖等中国先进白酒企业的生产现场总结出以下4个主要技术看点:

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        十里香智能车间单个车间平面尺寸138 X 136米,局部二层,约2万平米,单个车间规模在国内处于最大之列;共建2个车间,约4万平米。

        窖池规模:窖池大小4.5米X 3.2米X2米,窖池容量约30立方,投粮3吨;与手工窖池一共年产原酒将达到20000余吨,原酒生产规模在河北省浓香型白酒企业稳居第一位,能够支撑15~20个亿的生产规模。预计将于2018年9月份完工并投入生产。

        白酒生产的智能化可以有效改善员工生产环境,进行产业结构的提档升级,已经成为白酒产业发展的必然趋势。十里香智能酿酒车间的开工无疑为十里香走出河北,面向全国提供了强有力的原酒保障。 


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